Kaas
CEIA heeft een aantal metaaldetectie concepten voor kaas- en zuivelindustrie ontwikkeld. Zelfs wanneer er wordt gekeken naar de metaal controle op o.a. hele kazen, verpakte kazen, yoghurt en toetjes loopt CEIA voorop als het gaat om nauwkeurigheid en meetgevoeligheid.
Kaasproducten
Het controleren van kaasproducten op metaal kan problemen opleveren. De variabele samenstelling, zout/vochtgehaltes en verschillende recepten zorgen dat kaas moeilijker te inspecteren is dan bv een zakje droge rijst.
Ondanks preventieve maatregelen komt het toch voor dat metalen deeltjes (o.a. metalen bramen) tijdens productie in de kaas of korst kunnen komen. Een goed metaaldetectiesysteem voorkomt dat dit ongewenste metaaldeeltje bij de consument komt. Omdat de kaasindustrie veel verschillende soorten kaas per lijn produceert en deze producten in samenstelling, volume en zout/vochtigheid kunnen variëren, is de investering in een multi-spectrumsysteem de oplossing.
Variatie in productsamenstelling, variaties in zout- en vochtigheid hoeven niet per definitie een probleem te zijn voor een goede metaaldetector. Valse uitwerp omdat een metaaldetector de productvariaties ziet als metaal, brengt hoge kosten met zich mee, het zuivelproduct is immers kostbaar. Het steeds opnieuw instellen van een metaaldetector zorgt voor productieverlies, het lager zetten van de gevoeligheid kan het productieverlies verkleinen, maar verkleint de kans om het metaaldeeltje te onderscheppen enorm. CEIA heeft als effectieve oplossing voor dit probleem de THS/MS21 ontworpen. De THS/MS21 is in staat zonder het omstellen van het programma alle kaasrecepten te controleren met een hoogste meetgevoeligheid voor metaal en tegelijkertijd geen productieverlies. De multi-spectrum metaaldetector is verkrijgbaar als losse detectiekop of op geïntegreerd bandsysteem met uitwerp op basis van een terugtrekband die voldoet aan de strengste eisen van HACCP, IFS en BRC. Hierbij kunnen alle gebeurtenissen worden gevolgd vanaf één centrale computer.
Meer informatie?
Wij adviseren u graag over de mogelijkheden binnen uw situatie. Door vele tests en praktijk ervaring beschikken we over verschillende business casus, die u ook zullen aanspreken!
Neem hiervoor contact op met ons op +31 320 809 960.
Metaaldetectie oplossingen voor kaasindustrie
- Losse metaaldetector voor inbouw in bestaande lijn
- Metaaldetector geïntegreerd op bandsysteem en controle sensoren
Comments are closed.